Mes bons coups de fourchette
Jean Luc Petitrenaud - Mars 2007Hommage à Paul Bocuse
- Fév 2007Bernard Bissonnet
Le Point - Juin 2005Les secrets de la côte de bœuf
Marianne - Fév 2004Le rumsteak : un effet bœuf
Le Figaro - Mars 2000Les bouchers distingués
L'Express Magazine - Fév 2000Le cuissot ou la côtelette
Le Figaro - Décembre 1999Marchés de chefs
Le Nouvel Observateur - Décembre 1999Le mollet bien galbé du veau
La vie au féminin - Janvier 1999La viande qui a du goût
L' Art de vivre - Janvier 1997Le boeuf a la cote
La vie au féminin - Octobre 1995Les Bouchers de l'Elysée
L'évenement du jeudi - Juin 1992L'Agenda gourmand
L' Art de vivre - Fév 1992Les mots et les mets
Le Point - Fév 1992Succès boeuf
Figaro Tv Magazine - Mars 1991Boucheries Nivernaises
Gault-Millau - Mars 1983Joël Robuchon, le magicien de la tortore
Gourmandisessss - Novembre 1999L'agneau réssuscité
L' Express - Novembre 1999Jean Pierre Coffe / Doux comme un agneau ?
L'Express Magazine - Novembre 1999Le bonheur selon Jean Pierre Coffe
Elle - Novembre 1999