Volaille

 

Aileron de poulet Avant de lapin Blanc de dinde
Blanquette de dinde Brochette de dinde Caille effilée
Canard "Dombes" Caneton croisé effilé Canette "Dombes"
Canette fermière Chalands Canette fermière
étouffée
Canette PAC
Carcasse de volaille Chevreau Coq coupé
Coq PAC Coquelet (warren) Cordon bleu
Crête de coq Cuisse de canard Cuisse de canard gras
Cuisse de dinde Cuisse de lapin Cuisse de pintade
Cuisse de poulet Cuisse de poulet fermier Epaule de lapin
Escalope de dinde Filet de canard Filet de canette
Filet de poulet Foies de lapin Foies de poulet
Géline de Touraine Graisse de canard Lapin
Lapin "Rex de Poitou" Oeufs de caille
(barq. de 18)
Paupiette de dinde
Pigeon (suivant le calibre) Pigeon étouffé (Racan) Pilon de poulet
Pintade fermière Label Pintade fermière PAC Pintade PAC
Poulrde de Bresse Poule au sol PAC Poulet Coucou de Rennes
Poulet de Bresse Poulet fermier PAC blanc Poulet fermier des Landes
Poulet fermier PAC jaune Poulet PAC Râble de lapin
Rognon blanc de coq Rognon de lapin Rôti de dinde (filet)
Rôti de dindonneau (cuisse) Saucisse de volaille Sot l'y laisse de poulet
Suprême de pintade Suprême de poulet Suprême de poulet fermier